Cakes from Kookie Korner Pasteles de Kookie Korner

June 8, 2006 | 8 de junio de 2006 | Cakes and pastries Tartas y pasteles

Strawberry shortcake

The day I brought the frog legs at Rustan’s Supermarket at Shangri-La Plaza was the day that my husband drooled over Kookie Korner’s cakes. El día que me trajo las ancas de rana a Rustan's Supermarket en Shangri-La Plaza fue el día que mi marido drooled más Kookie Korner's pasteles. Kookie Korner has a stall right at the supermarket entrance. Kookie Korner tiene un establo a la derecha en la entrada de supermercados. He asked if we wanted strawberry shortcake but I guess it was more of a rhetorical question. El orador preguntó si queríamos fresa shortcake, pero supongo que fue más de una pregunta retórica. The kids and I rarely say no. Los niños y yo rara vez decir que no. Our 13-year-old, Sam, is especially crazy about anything with strawberries in it. Nuestros 13 años de edad, Sam, es especialmente loco acerca de cualquier cosa con las fresas en él.

While ordering, our 12-year-old, Alex, started whining about wanting something with chocolate. Si bien el pedido, nuestros 12 años de edad, Alex, comenzó lloriqueo acerca de querer algo con chocolate. To compromise, my husband chose a small strawberry shortcake and ordered half of a chocolate roll. Para el compromiso, mi esposo escogió una pequeña fresa shortcake y ordenó la mitad de un rollo de chocolate. That should satisfy everyone. Esto debería satisfacer a todo el mundo.

We made some coffee when we got home and prepared to attack the cakes. Hemos hecho algunos de café cuando llegamos a casa y preparado para atacar a las tortas. They were good although I wish that the strawberry shortcake had less extenders in the frosting. Ellos eran buenas, aunque quiero que la fresa shortcake tenido menos extensores en el frosting. The bread was okay and the overall taste had a pleasant balance of acidity from the strawberries and the sweetness of sugar. El pan estaba bien y, en general, tuvo un sabor agradable equilibrio de acidez de la fresa y la dulzura del azúcar.

The chocolate roll proved to be more satisfying. El rollo de chocolate demostrado ser más satisfactorio. The fudgy frosting was thick and wonderful (much better than Red Ribbon’s), the bread not too dry (though I wished it were more moist) and the roll wasn’t sickeningly sweet as many chocolate cakes often are. El fudgy frosting era espeso y maravilloso (mucho mejor que la Red Ribbon), el pan no demasiado seco (aunque he querido que fueran más húmedo) y el rollo no era sickeningly dulce como muchos pasteles de chocolate son a menudo.

rollo de chocolate

The 6-inch strawberry shortcake was PhP 190.00 if I remember correctly. El 6 pulgadas fresa shortcake fue 190,00 PHP si no recuerdo mal. And the chocolate roll was PhP 145.00. Y el rollo de chocolate fue 145,00 PHP. I could be wrong–gee, I don’t remember much from last Sunday. Podría estar equivocado-Gee, no recuerdo mucho desde el domingo pasado. Our first stop was Powerbooks and I felt we had spent our entire shopping budget for the day after paying for our purchases. Nuestra primera parada fue PowerBooks y sentí que había gastado todo nuestro presupuesto de compras el día después de pagar nuestras compras. But then, like I told my husband, there are two things I don’t want to scrimp on–books and food. Pero entonces, como le dije a mi esposo, hay dos cosas que no quiero scrimp en libros y alimentos. So, I forgot how much we spent that day. Entonces, se me olvidó lo mucho que pasó ese día.

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