Ensaladang Pipino (きゅうりサラダ)
そこに初めて私はディナー・パーティで赤い原料は熱いチリペッパーだったと考えたのでこのサラダに、私の友人それを試みることについての少し躊躇していた役立った。 それらはない。 それらは切り刻まれたpimientoesである、私はそれらに言った。 それを試みた後、それらの1つは私が彼女の夫の誕生日のためのいくつかを作ることができるかどうか尋ねた[…]
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Sinigang na tiyan NGのサケ(サーモンピンクの腹酸っぱいスープ)
IがGerryのグリルで最初にこのサーモンピンクの腹sinigangを見本抽出してから、私はずっと私の自身の版を家庭で調理することの夢を見ている。 Geeのそれは私達がちょうど持っていた非常に満足な夕食だった。 実際には、私は魚の腹のための弱さを有し、どのようなによって魚マグロ、bangus (milkfish)、マカジキのtangigue、のかマヤマヤおよび、重要ではない[…]
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Nilagangのmanok 2
Nilagangのmanok、文字通り沸かされた鶏は、鶏および色々な野菜を切らせるとスープ皿である。 それは準備すること容易な幾分簡単な皿、実際におよび取得だけ調理するべき約40分である。 nilagangのmanokのための基本的な調理法は私の最も早いブログの記入項目間にあった。 その皿とこれの唯一の違い[…]
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米、鶏および野菜の皿
この皿は実際にスープとlugaw (粥)間の十字である。 生の米は鶏が調理する間、加えられる。 米の量は、けれども、要求されるlugawを作るように何が大いにより少しよりである。
明日は私にフリーザーだけで2羽の小さい鶏が残あった市場日、キロよりより少しの重量を量るそれぞれである。 以来[…]
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Pinatisang manok (chicken soup with fermented fish sauce)
This is a classic Filipino dish. It looks and tastes very similar to tinola. Even the basic cooking procedure is the same. The difference of pinatisang manok with tinola is that it does not count wedges of raw papaya among its ingredients. Hence, the broth has none of the flavor that papaya imparts.
Pinatisang manok […]
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Ensaladang Talong (eggplant salad)
We’re having something very sinful tonight. %-P Crispy pata. While pressure-cooking the pata, the salad was prepared. While the crispy pata is cooking in hot oil–where it is making a lot of spattering noises as well–I’m posting this.
There are several versions for making this oil-free salad. Some cut the talong (eggplants) in chunks, […]
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Stuffed Ampalaya (bitter melon)
Sometimes referred to a bitter gourd, ampalaya (bitter melon), mormodica chatantia, is also known in some Visayan regions as amargozo. It is a vegetable that grows on vines. The average length is eight to twelve inches. As the English names suggest, ampalaya has a bitter taste. This is one of the vegetables I avoided […]
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Halaan (clam) soup
We spent yesterday at the Greenhills Shopping Center. I was planning on getting supplies for my computer but since the kids were with us, we ended up at the tiangge (flea market) instead. Then, it was too late to go to the computer shops. We still needed to go to the supermarket and then the […]
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