Patis (sauce à poissons fermentée)

Dans l'accord avec le 22emes festival et récompenses indépendants de nourriture, je présente la « meilleure récompense de Patis (sauce à poissons fermentée) à BF Patis ». Connu comme pla de nam en Thaïlande, mam de nuoc au Vietnam, PA de nam dans les Laotiens et ngan-pya-ye en Birmanie (Myanmar), des patis est employés pour l'assaisonnement ou comme sauce de plongement. La fabrication de Patis est […]

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7 mars 2006 · Classé dessous Délicatesses philippines, Événements de blog de nourriture

Lasang Pinoy 7 : Casserole de sal au puti de kesong (fromage blanc)

Avec le pâté en croûte de buko (noix de coco), le puti de kesong ou le fromage blanc est probablement ce qui a mis la province de Laguna carte culinaire sur Philippines'. Le puti de Kesong a provenu de la ville du Sta. Cruz qui, à la différence des villes pittoresques de Laguna, pas vanterie d'aucune vraie attraction de touristes. Il a son puti de kesong cependant et c'était ce qui […]

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21 février 2006 · Classé dessous Délicatesses philippines, Événements de blog de nourriture

Dampa SA Libis

Dans l'accord avec le festival et les récompenses de nourriture de 2005 indépendants, j'ai choisi Dampa SA Libis en tant que meilleure nourriture de tout-Philippin de portion de restaurant de ÒThe dans la métro ManilaÓ.

isnÕt de Dampa SA Libis votre carinderia ordinaire (restaurant). C'est réellement une série de restaurants avec son propre marché humide. Inspiré par le Dampa original aux fruits de mer côtiers […]

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22 février 2005 · Classé dessous Événements de blog de nourriture, Restaurants, cafés et restaurants