Valentine’s Day breakfast 1: German corned beef, cabbage and mushroom soup 발렌타인데이 아침 식사 1 : 독일어 콘 쇠고기, 양배추, 버섯 수프

Going out for Valentine’s Day? 발렌타인 데이에 대한 외출? We rarely do. 우리가 거의 필요합니다. It’s just too crowded everywhere and crowded places aren’t my idea of fun nor romance. 그것이 너무 혼잡 사방 및 혼잡 장소는 재미도 로맨스에 대한 내 생각을합니다. Besides, it’sa regular working day and school day and mothers aren’t exempt from chores just because it’s Valentine’s Day. 게다가, it'sa 정규 학교에 근무하고 하루 하루, 엄마는 집안일에서 면제되지 그냥 왜냐하면 그것은 발렌타인데이. BUT that doesn’t mean we can’t have a few special things in the house. 하지만 그하지 않습니다 몇 가지 특별한 의미를 할 수 없어 집합니다. Finally bought a kilo of German corned beef… 마지막으로 독일의 사서 콘 쇠고기 킬로…

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Mango custard 망고 커스타드야

This is my second attempt at making mango custard. 이것은 제 2 차 시도에서 망고 커스타드야 만들기합니다. The first one, a couple of months ago, was a total disaster and it took me a long time to muster the guts to try again. 첫 번째, 몇 개월 전,이 난국을 소집하는 데 시간이 오래 걸렸습니다 배짱은을 다시 시도하십시오. Yes, the first attempt was that bad. 예, 그 첫 번째 시도가 불량합니다. Traumatic. 외상. Terribly traumatic. 참으로 충격적인합니다. It’s the kind of failure that makes me ask myself if I can really cook at all. 그것은 나 자신에게 물어보고 만드는 종류의 실패 요리 수있다면 정말 전혀합니다.

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Chicken and misua soup, version 2 닭고기와 misua 수프, 버전 2

It’s the same basic 그것은 동일한 기본 chicken and misua soup 닭고기와 수프 misua but without tomatoes. 그러나 토마토를하지 않고합니다. I have also added broccoli florets, the pared and sliced stem of the broccoli, and carrots. 나는 브로콜리 florets는 또, 줄기의 생각과 썰어 브로콜리, 당근을합니다. I used beef broth instead of chicken broth, having been simmering a pot of bones all afternoon. 나는 쇠고기 수프 대신에 사용됩니다 닭고기 수프, 있었다는것 뜨거운 오후에 모든 사람의 뼈에 화분.

What’s the idea? 무엇을 생각일까요? Nothing, really, except that I already had two cooked chicken breasts — I boiled the breasts that I cut off from the 아무것도, 정말 그 전 이미 두 개의 요리한 닭고기를 제외하고 유방 - 전에서 끓인 유방을 잘라 나 chickens that I grilled 닭 구이가 나 a few days ago — and there were a lot of vegetables in the fridge… 며칠 전 - 그리고 거기에 많은 야채를 냉장고에…

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Savory oven-grilled chicken 야채 오븐 - 구이 치킨

Like I mentioned in my 에서 언급한 것 같아 내 rainy day grilled chicken and pasta alfredo 비오는 날, 구운 치킨, 파스타, 알프레도 entry, it isn’t necessarily how many seasonings you add to your meat that makes it flavorful. 항목을, 그것은 반드시 고기를 추가하여 얼마나 많은 조미료를 만들어 그 flavorful. Most times, you just have to season it early enough to allow the flavors to penetrate the meat. 대부분의 시간, 당신은 그저 그것이 계절의 맛을을 통과할 수 있도록 충분히 조기 고기를합니다. These grilled split chickens were seasoned with salt, freshly ground pepper, 이러한 구운 닭 분할로 연세가 소금, 신선한 지상 고추, Carmencita’s Provence blend of spices 향료가 혼합 carmencita의 프로방스 and paprika. 그리고 파프리카.

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Spanish rice and pesto rice 쌀 스페인어 쌀과 전염병

Rice is to Asia what pasta is to the Italians. 쌀은 아시아 무슨 파스타는 이탈리아. It’s our staple and our everyday meals revolve around it. 그것은 우리의 핵심 그리고 우리의 일상 식사를 돌려 회전합니다. If you’ve run out of ideas about how to enjoy rice, if plain boiled rice, garlic fried rice and Chinese-style fried rice have become rather boring and ordinary, if that’s possible, here are two ideas to perk up your rice repertoire. 실행을하신 경우 쌀을 즐기는 방법에 대한 아이디어를 밖으로, 만약 일반 쌀밥, 마늘 볶음밥과 중국 - 스타일의 볶음밥가 다소 지루한과 일반, 만약 그게 가능, 여기서는 두 개의 아이디어를 쌀을 올려 특권 레퍼토리.

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Baked eggplants with bacon and cheese 구운 베이컨과 치즈를 함께 가지

Vegetables don’t excite me, as a rule. 야채를 자극하지 날에는 교칙상합니다. This dish is an exception. 이 그릇은 예외입니다. Based on the classic Italian eggplant parmigiana, this baked dish consists of layers of eggplant slices, a home-cooked tomato sauce with bacon and cheese. 클래식 parmigiana 이탈리아어 에그를 기반으로, 이것은 레이어를 접시에 구운 슬라이스 에그, 베이컨과 치즈 홈 - 요리 토마토 소스를합니다. Omit the bacon from the recipe, or substitute mushrooms, and you have a wonderful vegan dish. 베이컨에서 생략합니다 요리법, 또는 대체 버섯, 그리고 당신은 훌륭한 채식 요리합니다.

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Sour cream and garlic dipping sauce 사워 크림과 마늘 소스를 찍기

The trick to a tasty sour cream and garlic dip is to grate the garlic instead of chopping it. 맛있는 사워 크림과 마늘이 트릭을 창살에 적신은 자르고 마늘 대신에 그것. Grate it, and grate an onion too, and add all the juices too. 창살하고 양파를 창살도 및 추가 모든 주스가 너무합니다. That way, the dip is smooth, no bits of garlic nor onion on your tongue and the juices mixed in will give the dip a deep and wonderful flavor that you’ll never get from commercial dips that come ready made in tubs… 그 방법을 적신은 매끄러운, 아니 조금 양파, 마늘 또한 귀하의 혀와 주스 혼합에 적신은 깊은와 환상적인 맛을주는 당신은 절대 얻을 수있는 상업적인 하강에서 만들어 욕조에 오는 준비가…

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Broccoli and potatoes frittata 브로콜리와 감자 frittata

This was a side dish that accompanied the fried danggit — not dried salted danggit but fresh — that we had for dinner last Saturday. 이것은 프라이드와 함께 제공된 반찬을 danggit - 안 마른 소금 danggit하지만 신선한 - 우리는 지난 토요일 저녁. The base is made with thinly sliced potatoes which were topped with broccoli florets, slivers of belly bacon, onions and two kinds of cheeses — a low-fat cheese spread and grated quickmelt cheese… 베이스는 얇게 썰어 감자로 만들어 비난했다 브로콜리와 florets, slivers의 뱃속 베이컨, 양파, 치즈 2가지 - 확산 및 분말이 낮은 - 지방질의 치즈가 치즈를 quickmelt…

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