Ginisang Mongo
27 juni, 2003 | Filipijns voedsel, Plantaardige recepten
Oproepen een slechte man schotel, is deze gezonde hutspot gekookt met gekookte mongo (mung bonen) wordt gesudderd die met sauteed varkensvlees, knoflook, uien en tomaten om een dikke saus te maken. Aubergines, okra en talbos ng kamote (tedere bladeren van de zoet-aardappel) ook worden toegevoegd.
Met de prijs van groente deze dagen, begrijp ik hoe niet ginisang mongo kan een slechte man schotel worden genoemd.
Mijn schoonmoeder die aan kok wordt gebruikt ginisang mongo met chicharon of varkensvleesgeknetter. Ik veronderstel die „healthiness“ van zou ontkennen ginisang mongo. Het was niettemin heerlijk. Zij voegde ook toe hibe (gezouten droge garnalen), gebruikt iets I zelden omdat ik voor garnalen allergisch ben.
De beste manier om deze schotel te koken is door de mongobonen pre-te koken en dan het te koken aan een maïsmeelpap met het varkensvlees. Dat zal een dikke en zeer smaakvolle saus opbrengen.
- De deegwarensaus van het rundvlees, van het bacon en chorizo
- De sandwich van de kaas en van de tomaat
- Bangus (bandeng) en de broccoli bewegen gebraden gerecht
- Piaya
- Kwesties op melk van rGBH-behandelde Amerikaanse koeien
- Zure room en knoflook onderdompelende saus
- De gerookte zalm en tofu bewegen gebraden gerecht
- Gesmoorde aubergines
- Pinakbet zonder bagoong
- Watermeloen Smoothie
Behalve persoonlijk gebruik, of als wettig voer RSS met verbinding terug naar deze pagina, MAG GEEN DEEL VAN DEZE INGANG OP OM HET EVEN WELKE MANIER, hetzij individueel of als deel van een inzameling, zonder de VROEGERE geschreven toestemming van de eigenaar worden GEREPRODUCEERD. Dit blog is de VRIJE dienst. De hulp handhaaft het door het auteursrecht van de auteur te eerbiedigen.
Sommige ingangen hebben veelvoudige pagina's. De meeste recepten zijn op pagina 2; anderen, op pagina 3 of 4. Klik op de pagineringverbindingen om hen te bekijken.
Sommige ingangen Bevatten geen recepten.
Droevig, verstuur ik geen recepten met de elektronische post. Nochtans, kunt u opteren om een wekelijkse samenvatting van recente het voedselartikelen en recepten van Pinoy te ontvangen Cook door de hieronder vorm te gebruiken.
Commentaren
Readers
Recent Comments
- on 'Japchae (jabchae, chapchae or chapchee), a Korean noodle dish'
- on 'Chicken and mushrooms burger'
- on 'Don’t be a kitchen slave'
- on 'Chicken and mushrooms burger'
- on 'Chicken and mushrooms burger'
- on 'A typical lunch in Roxas City'
- on 'Chicken and mushrooms burger'
- on 'Don’t be a kitchen slave'
- on 'Fish fillet with corn sauce'
- on 'Chicken tinola and liver sauce'
4 reacties op „Ginisang Mongo“
mae op 6 Januari, 2006 in 1:09 am
hallo! GELUKKIG NIEUW JAAR! wat gebeurde aan uw oude website? de recepten werden zo georganiseerd. ik mis ook de beelden van het voedsel! uw een leven-spaarder!
mae
San Francisco, ca
Connie op 6 Januari, 2006 in 9:18 am
Hallo Mae? This is basically the same website except for the switch from Expression Engine to Wordpress.
You don’t see the pics? Try adjusting your firewall and/or browser settings.
melisa on Oct 28, 2007 at 1:30 pm
Hi Ma’am… I really love your site… It helps me decide what to cook for my family. Thanks a lot… By the way when I cook ginisang monggo I mash the monggo after boiling it to make the soup thicker… : )
Ndru on Feb 7, 2008 at 2:35 am
Kudos to ur blog! It is poor man’s ulam or soup coz malungay leaves, sayote tops, or ampalaya tops may be added. Also, shredded tinapang galunggong or any leftover fried fish, even day-old adobo may be added for variety. I use patis as it imparts a more subtle aroma.
Leave a Comment