Honey-lemon-ginger chicken العسل - الليمون - الدجاج بالزنجبيل

July 5, 2006 | 5 تموز ، 2006 | School lunchbox مدرسة lunchbox | Viewed 1 times | ينظر 1 مرات

Go to page 1 اذهب الى صفحة رقم 1 2 »»

Sounds like a cure for sore throat, doesn’t it? يبدو مثل علاج للالتهاب الحلق ، أليس كذلك؟ This honey-lemon-ginger chicken recipe was born by accident. هذا العسل - الليمون - الدجاج وصفة الزنجبيل ولدت عن طريق الصدفة. One of those mornings when everyone was in a rush and I cooked while half-asleep, my first cup of coffee still half full. واحدة من تلك الفترات الصباحيه عندما كان الجميع في الاندفاع وبينما أنا المطهوه نصف نائما بلادي اول فنجان قهوة لا يزال نصف كاملة. And the photo had been sitting in my harddrive for three weeks because I couldn’t decide whether to post it here or in والصورة قد يجلس في بلدي harddrive لمدة ثلاثة اسابيع لأنني لا تستطيع ان تقرر ما اذا كان على وظيفة هنا او في Mommy Talks الأم المحادثات which I have been neglecting badly. التي أشرت تم اهمال سيئ. Truth is, I might discontinue it altogether. والحقيقة ، انني قد وقف عليها نهائيا. Most of the entries there anyway were merely transferred from the original Sassy Lawyer’s Journal in the معظم المداخل وهناك على اي حال هي مجرد نقل من الأصل sassy المحامي اليوميه في houseonahill.net Houseonahill.net domain. المجال. Pending my decision regarding في انتظار قرار يتعلق بلادي Mommy Talks الأم المحادثات , I am posting the recipe here. ، وانا على ارسال الوصفه هنا.

العسل والزنجبيل والليمون والدجاج

I used the “little drumsticks” for this dish, meant for my daughters’ packed lunches, which was why I originally wanted to post it in لقد استخدمت "قليلا اعواد الطبل" لهذا الطبق ، يعني لبناتي 'معباه الغداء ، وهذا هو السبب الاول في الاصل اراد انه في مرحلة ما بعد Mommy Talks الأم المحادثات where the rest of the school lunch entries are. أين بقية المدرسة الغداء الادخالات. The “little drumsticks” are the ones attached to the wings of the bird. "يذكر اعواد الطبل" هي التي تعلق على اجنحه الطيور.

Combining something sweet (like honey) with something sour (like lemon juice) is not new. يجمع شيئا حلوى (مثل العسل) مع شيء صور (مثل عصير الليمون) ليست جديدة. It’sa classic combination in many Chinese dishes and I’ve tried many ways of cooking different dishes using that basic combination. It'sa الكلاسيكي في الجمع بين العديد من الاطباق الصينية وحاولت بطرق كثيرة مختلفة للطهى اطباق باستخدام مزيج الاساسية. But, in the past, I’ve always used sugar. ولكن ، في الماضي ، وأنا كنت دائما تستخدم السكر. I discovered that morning some three weeks ago that by substituting honey for the sugar, the cooked chicken acquires a crusty exterior, much like a thin coating of praline but without the nuts. اكتشفت ان بعض الصباح قبل ثلاثة اسابيع ان بالاستعاضه عن العسل والسكر ، الدجاج المطهوه يكتسب يابس الخارج ، ويشبه الى حد كبير رقيقة من طلاء Praline ولكن من دون ان المكسرات. It’sa texture that meat never acquires with sugar. It'sa الملمس ان يحصل ابدا مع اللحوم والسكر. That was how the chicken was when I packed my daughters’ lunch boxes. كانت هذه هي الطريقة التي كانت الدجاجه عندما كنت تعبا بناتي 'علب الغداء. I am not sure, however, if they stayed that way after they have cooled. ولست متأكدا ، ولكن اذا بقيت على هذا النحو بعد ان يكونوا قد تبرد. Unfortunately, I forgot to ask the girls after they got home from school that day. وللأسف ، لقد نسيت أن أسأل الفتيات بعد انهم حصلوا على البيت من المدرسة في ذلك اليوم. Perhaps, I’ll just cook this dish again soon and find out for myself. ربما ، انا فقط كوك هذا الصحن مرة أخرى قريبا ، واكتشف نفسي.

Go to page 1 اذهب الى صفحة رقم 1 2 »»

Print This Post اطبع هذه الوظيفة

NO PART OF THIS ENTRY MAY BE REPRODUCED IN ANY MANNER, whether individually or as part of a collection, without the owner's PRIOR written permission, except that you may download one copy of the information, content or materials on any single computer for your personal, noncommercial home use only. اي جزء من هذا الدخول قد تكون مستنسخه بأي شكل من الأشكال ، سواء بصورة فردية او كجزء من مجموعة ، دون المالك إذن كتابي ، إلا أنه يمكنك تحميل نسخة واحدة من المعلومات ، أو محتوى المواد على اي حاسوب واحد لالتزامكم الشخصي ، تجارى الاستخدام المنزلي فقط. This blog is a FREE service. بلوق هذا هو خدمة مجانيه. Help maintain it by respecting the author's copyright. مساعدة في الحفاظ عليه من خلال احترام لصاحب حق المؤلف.

Some entries have multiple pages. بعض الادخالات لها عدة صفحات. Most recipes are on page 2; others, on page 3 or 4. معظم الوصفات هي الصفحه 2 ؛ آخرين ، في الصفحه 3 او 4. Click on the pagination links to view them. انقر على وصلات إلى تقسيم الوثيقة رأي لهم.

Some entries DO NOT contain recipes. بعض الادخالات لا تحتوي على وصفات.

Sorry, I don't e-mail recipes. عفوا ، انا لا البريد الالكتروني وصفات. However, you may opt to receive a weekly summary of recent Pinoy Cook food articles and recipes by using the form below. ولكن يمكنك ان تختار الحصول على ملخص اسبوعي الاخيرة א كوك المواد الغذاءيه وصفات باستخدام النموذج ادناه.

Comments تعليقات

8 responses on 'Honey-lemon-ginger chicken' 8 ردود على 'العسل - الليمون - الزنجبيل الدجاج'

raquel on Feb 8, 2007 at 9:24 pm راكيل فبراير 8 2007 فى الساعة 9:24
hello connie!, مرحبا كوني! ،
can i use the fresh ginger instead of the powdered one?thanks! هل استطيع استعمال الزنجبيل الطازج بدلا من البودره واحدة؟ شكرا!
Connie كوني on Feb 10, 2007 at 11:29 am فبراير 10 2007 فى 11:29 صباحا
yes, you can. نعم ، يمكنك. i suggest using a fine grater for the ginger. اقترح استخدام غرامة المبشاره للالزنجبيل.
pia on May 14, 2007 at 6:48 am Pia يوم 14 / ، 2007 في 6:48 صباحا
hi connie, مرحبا كوني ،
your recipe for honey-lemon-ginger sounds terrific. وصفة لحسابك العسل - الليمون - الزنجبيل الاصوات رائع. i sure would like to try this one soon. انا متأكد من يود ان يحاول هذا احد قريبا. your recipe calls for raw wild honey, where can i buy this or can i use ordinary honey instead? الوصفه الخاصة بك تدعو الخام البرية العسل ، اين يمكنني شراء هذا او هل استطيع استخدام العادى بدلا من العسل؟
Connie on May 15, 2007 at 6:16 pm كوني في 15 ايار ، 2007 في الساعة 6:16
pia, the bigger supermarkets have an assortment of honey. Pia ، أكبر الأسواق المركزية لديها تشكيلة من العسل.
isadora on Sep 13, 2007 at 3:47 am Isadora سبتمبر 13 2007 في 3:47 صباحا
Hi. مرحبا. I’m not usually fond of blogs but I find yours very useful, easy to read and aesthetically pleasing as well. لست عادة مولعا بلوق ولكن أجد يدكم مفيدة جدا ، وسهلة القراءة وتجربة ممتعه جماليا كذلك. I was a lousy cook before, now I like experimenting and your recipes help me a lot. كنت رديء كوك قبل ، والآن احب تجريب وصفات الطعام الخاصة بك ساعدني كثيرا. I like the photographs, the two part format and the way you â€œfilipinizeâ€ dishes. احب الصور ، وهما جزء الشكل والطريقة التي كنت Â € € œfilipinizeâ اطباق. Great work JI had a problem though. العمل العظيم جي وان كان لديه مشكلة. I cooked your chicken, ginger recipe this but I think I failed somewhere. انا الدجاج المطهوه الخاص بك ، والزنجبيل وصفه هذا ولكن اعتقد اني فشلت في مكان ما. The coating didn’t harden. اما الطبقة التي لم تصلب. I felt it was because I used impure honey (bought it from Baguio market). شعرت انه كان يستخدم لأنني انجاس العسل (أنها اشترت من السوق باغيو). Or there was still too much liquid from the lemon. او لا يزال هناك الكثير من السائل من الليمون. When you put in in the ginger do you cook it a bit before following up with the juice to let out the flavor? عندما وانتم تضعون في الزنجبيل هل كوك انه قليلا قبل ان يتابع مع عصير لاسمحوا بها نكهه؟ And do you reduce the juice first before putting in the honey? وهل يقلل عصير الاولى قبل طرح في العسل؟ J Thanks and more power. ي بفضل وأكثر قوة.
Connie كوني on Sep 13, 2007 at 4:38 pm سبتمبر 13 2007 فى الساعة 4:38
it might be too much liquid or, more probably, there was still too much liquid when you turned off the heat. وقد يكون أكثر من اللازم أو الساءله ، وربما اكثر ، لا يزال هناك الكثير من السائل عندما كنت متوقف الحراره.
Re ginger. اعادة الزنجبيل. I used powdered ginger brew. أنا أستخدم مسحوق الزنجبيل مشروب. If you’re using fresh ginger, grate it so that the flavor mixes with the other ingredients immediately. اذا كنت تستخدم الزنجبيل الطازجه ، المشبك ذلك ان نكهه يمزج مع مكونات اخرى على الفور.
anthonette on Sep 28, 2007 at 4:39 pm Anthonette سبتمبر 28 2007 فى الساعة 4:39
hello ms. مرحبا المشرق للاوراق المالية. connie كوني
thank you…thank you… thank you for all the recipes!!! شكرا… شكرا… شكرا لجميع الوصفات!
i get tired with old filipino dish i always complain for the same old sinigang, nilaga, paksiw and caldereta he he he luckily i saw your site…hubby is also excited coz mas exciting daw ngayon ang ulam this is his concern for his an Adventist bawal ang pork,(he even recommends your site to our friends and family) now his able to enjoy food more than ever!!!your recipes are a sure hit with my son and hubby they both love chicken and something sweet. احصل متعب القديمة مع الفلبينيه صحن انا دائما يشتكي لنفسه sinigang القديمة ، nilaga ، paksiw وcaldereta سعادة سعادة سعادة حسن الحظ رأيت موقعك… الزوج هو ايضا بالاثاره coz مآس مثيرة انغ داو Now ulam هذا هو حرصه على عمله وهو السبتية bawal آنغ لحم الخنزير ، (حتى انه يوصي موقعك لاصدقائنا والأسرة) الآن بلدة قادرين على التمتع الغذاء اكثر من اي وقت مضى! الخاصة بك هي وصفات اكيدة لتصل مع ابني والزوج كلاهما حب الدجاج وأرق شيء.
looking forward for more recipes and ideas… نتطلع لمزيد من الوصفات والافكار…
God Bless بارك الله فيكم
dee on Nov 17, 2007 at 8:51 am دي فى نوفمبر 17 2007 في 8:51 صباحا
Hi ate connie! مرحبا التهمها كوني!
I’m one of your biggest fan. انا واحد من اكبر مروحه الخاصة بك. hehe! Hehe! Remember few months ago, i left a comment here on your blog that im just starting to cook? نتذكر قبل اشهر قليلة ، وانا تركت التعليق هنا على ان حسابك بلوق ايم بدأت توا الى كوك؟ I’ve already done a similar recipe to this. لقد قمت بالفعل بعمل مماثل لهذا وصفه. But in the sauce, i used soy sauce, oyster sauce, some chili garlic sauce, grated ginger, some kalamansi juice, a bit of sugar and honey and on top of the chicken i put some thinly sliced leeks and it taste so good. ولكن في الصلصة ، وكنت انتظر صلصه الصويا ، صلصه المحار ، وبعض الفلفل الحار والثوم وصلصه ، مفرم الزنجبيل ، kalamansi بعض العصير ، وقليلا من السكر والعسل وعلى رأسها الدجاجه أضع بعض شرائح بشكل رقيق نبات الكراث والذوق بحيث انها جيدة. thanks for all the wonderful recipes i really love everything i’ve tried from your blog and my family too. شكرا للجميع وصفات راءعه انا حقا احب كل ما حاولت من حسابك بلوق وعائلتي ايضا. thanks a lot. شكرا كثيرا.