Kangkong (l'eau ou épinards de marais) en sauce à huître
29 juin 2005 | Cuisine asiatique, Recettes chinoises | Vu 5.393 fois
Quand nous avons pris le déjeuner à Treillis sur le marché ! Marché ! il y a deux week-ends, un des plats que nous avons commandés était kangkong (l'eau ou épinards de marais) en sauce à huître. Il était bien sauf que les extrémités dures des tiges n'avaient pas été découpées. Quand j'ai fait ma version du plat il y a quelques jours, j'ai découpé quatre inchess outre des tiges, laissant seulement les pièces d'offre et les feuilles, naturellement. Je l'ai servi avec le kawali de lechon. Mes enfants étaient plus intéressés par kangkong en sauce à huître que dans lechon. Devinez qui devrait indiquer quelque chose au sujet de la façon dont le plat cuit s'est avéré, hein ? Ainsi… si vous pensez à un bon plat latéral pour la viande frite ou grillée, donnez la purée de pommes de terre habituelle, les veggies beurrés ou les légumes mélangés sautés un repos. Essayez celui-ci. 
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1 response on 'Kangkong (water or swamp spinach) in oyster sauce'
anna on Aug 11, 2007 at 8:47 pm
try nyo din po gwing garnish ang sauted ground pork in garlic and onion with soya sauce,favorite poh ng husband ko yon,thou i prefer juz boiled kangkong with soyasauce and sesame seeds as garnish
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