Kikiam (Que-kiam) Kikiam (اختصار اسم مدينة كوبيك الكنديه - kiam)

Que-kiam is another popular Chinese dish adopted into Filipino cuisine. اختصار اسم مدينة كوبيك الكنديه - kiam آخر هو الطبق الشعبي الصيني المعتمد الفلبينيه الى المطبخ. Locally known as kikiam , it is made with ground pork and vegetables wrapped in bean curd sheets then deep-fried until golden. المعروفة محليا باسم kikiam ، ومن جعل مع الارض لحم الخنزير والخضروات الملفوفه في فول الرائب صحائف ثم العميقه فرايد حتى الذهبية. I’ve wanted to cook this dish for some time now but finding the bean curd wrapper, or tawpe , had been quite a problem. لقد اراد كوك هذا الصحن لبعض الوقت حتى الآن ولكن العثور على فول الرائب الغلاف ، أو tawpe ، قد يمثل مشكلة تماما. Until last Sunday. حتى يوم الاحد الماضي.

My husband and I were in Quezon City canvassing prices for the hardware of my new computer. زوجي وانا كانت في مدينة كيزون التماس الأسعار لأجهزة الحاسوب الجديدة من بلادي. I’m bequeathing my two-year-old laptop to my kids so I’m getting a replacement. انا توريث بلدي عمرها سنتان حجريه لاطفال بلادي حتى انني اتلقى بديل. Since I don’t work in an office anymore, I really don’t need another laptop. وبما انني لا يعملون في مكتب لم يعد ، وأنا حقا لا حاجة آخر الحجريه. I want a fully loaded desktop with a 17″ or 19″ flat screen monitor. اريد تحميل كامل سطح المكتب مع 17 "او 19" شقة شاشة مراقبة. There is a three-story building along Gilmore Avenue that houses at least a dozen computer stores. ثمة ثلاثة طوابق على طول الجاده جيلمور ان المنازل لا يقل عن اثني عشر مخازن الحاسوب. The problem was parking. المشكلة هي وقوف السيارات. We had to look for available parking space within the vicinity but not too far from the computer stores. وكان علينا أن نبحث عن تتوفر اماكن لوقوف السيارات داخل المنطقة المجاورة ولكن ليس بعيدا جدا من مخازن الحاسوب. We found ourselves in front of an Oriental store. وجدنا أنفسنا في الجبهة الشرقية من اي متجر. There was a sign that said “Parking for customers only”. وكان هناك ما يشير الى ان قال "وقوف السيارات للعملاء فقط". Ok, fine. حسنا ، حسنا. I suggested we get something to drink so that we would be bona fide customers entitled to the parking slot. انني اقترح نحصل على شىء حتى على شرب باننا سنكون الحقيقيين بعنوان الزبائن الى موقف الشريحه. We could just then proceed to the computer stores. عندئذ فقط يمكننا المضي الى مخازن الحاسوب. Drinks were all we intended to buy. المشروبات كل ما لدينا ينوي شراء. But when we entered the store, we stayed a little longer. ولكن عندما دخلنا المحل ، ونحن مكث فترة اطول قليلا. And bought a lot. واشترى الكثير. The bean curd sheets for the kikiam , Japanese green tea, oriental noodles, soy paste, rice vinegar… Most of the ingredients one reads in cookbooks or hear about in Chinese TV shows were there. الفول الرائب صحائف لkikiam ، اليابانيه الشاي الأخضر ، شرقي المعكرونة ، معجون الصويا والارز والخل… معظم المكونات يقرأ المرء في كتب الطبخ او نسمع عن الصينية فى برامج تلفزيونيه كانت هناك. Plus, they had all sorts of frozen dumplings and even fresh sea cucumber. زائد ، لديهم جميع انواع الفطائر المجمده والطازجه حتى خيار البحر. The store’s name was… I can’t remember. المتجر اسم… لا استطيع تذكر. Sorry. عذرا.

Anyway, that was how I got my ingredients for the kikiam I cooked tonight. على أية حال ، كانت هذه هي الطريقة التي حصلت على مكونات لkikiam انا المطهوه الليلة.

Comments تعليقات

Everything © Connie Veneracion · All rights reserved · كل شيء كوني veneracion © جميع الحقوق محفوظة Revolution WordPress Themes ثورة WordPress المواضيع

CMS is Wordpress اتفاقيه الانواع المهاجره هي WordPress