Molo湯一個熱的夏夜

夏天突然來了。 一天它涼快和通風; 次日，天氣燒焦熱的。 片刻夏天開始了，山姆請求湯每天的我的女兒。 有時候，當熱的湯為夏天沒有有道理對我，直到我的丈夫指出了消耗很多液體邏輯在熱的夏天月期間幫助與失水作戰。 如此，我學會不再問什麼任何人會要啜飲熱的湯為在這熱。

無論如何，正我們決定堅持魚，雞和菜節食，有銷售在超級市場的新鮮的肉部分二天前-地面豬肉混合為做 lumpiang上海. 買一公斤，得到另一公斤為自由。 我不可能抵抗。 非常儲款。 其外，它不是，如我們恢復到我們用於從前的內容豐富的飲食。 并且，雖然包裹認為 上海 混合，我沒有使用地面豬肉混合為 lumpiang上海. 在星期二，晚餐油煎了 hito (鯰魚)和 molo 湯或pancit molo.

在星期三，我們有 pinsec frito 并且 nilagang manok (煮沸的雞用蔬菜湯)。

請跟隨鏈接為食譜。 需要再生產食譜，而是我沒有想寫某事 molo 湯或，它在菲律賓更加普遍地叫， pancit molo.

Molo 湯 是 siomai 湯是餛飩湯。 地面豬肉和菜(用剁碎的蝦，通常)被充塞入封皮做用麵粉和水，烹調在湯和擔當湯盤。 嚴格上講，之間區別 siomai 并且餛飩是那 siomai 當餛飩在一個碗供食用湯時，被蒸并且擔當開胃菜。 餛飩siomai也小於。

那裡適合的molo湯，我不是肯定的。 它於餛飩湯是非常相似的，好，因此為什麼應該標記它 pancit (麵條)是我長期考慮的事。 Then, I read somewhere that the wrapper is considered as noodles. You know, much like lasagna is pasta and pasta is popularly referred to as noodles. That’s one theory. There’s another theory that says molo soup or pancit molo is named from the town that popularized the soup — the town called Molo in the province of Iloilo.

Meanwhile, pinsec frito is obviously a Latinized name for fried wontons. Just one more proof of how the world has embraced glorious Chinese cooking.

Of course, the history of the dish won’t determine whether it is good or not. Only the cook and the eaters can judge for themselves. So, again, the links for the recipes — molo soup or pancit molo and pinsec frito.

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