Piaya
18-ое июня 2005 | Filipino еда
Piaya плоский unleavened хлеб заполненный с сахаром mozcovado (сырцовым). Продукт провинций Negros, засахаривает столицу Philippines, его теперь также произведен другими зонами в Visayas. piaya в фотоем от провинции Cebu.
Текстура как? Хлеб flaky, справедливо как киец hopia, и завалка, of course, сладостна. Будет эпизод внутри Живя канал Азии то отличает зоной Negros. Один из этапов в эпизоде делать piaya. Тесто подготовлено после этого сформировало в малые шарики. Завалка сахара mozcovado зачерпнута ложкой на центре каждого шарика после этого, котор шарик переформован. Вращающие оси использованы для того чтобы сплющить их. Печи используемые для коммерчески произведено piaya не enclosed contraptions но more like огромные открытые griddles. Сплющенное piaya аранжируйте в сваренных рядках и колонках, до тех пор пока нижняя сторона светло не коричневеть после этого после того как я flipped сверх коричневеть противоположную сторону. Они охлажены после этого упаковали для продавать.
Bookmark на:StumbleUpon | Digg | Del.icio.us | Newsvine | Spurl | Furl | Reddit | Yahoo! MyWeb
За исключением личной пользы, или по мере того как правомерное RSS подает с соединением back to эта страница, НИКАКАЯ ЧАСТЬ ЭТОГО ВХОДА быть ВОСПРОИЗВЕДЕНА В ЛЮБОМ ОБРАЗЕ, MAY ли индивидуально или как часть собрания, без позволени позволения в писменном виде предпринимателя ПРЕЖНЕГО. Этим blog будет СВОБОДНО обслуживание. Помощь поддерживает его путем уважение авторского права автора.
Некоторые входы имеют множественные страницы. Большинств recipes находятся на страница 2; другие, на страница 3 или 4. Щелкните дальше соединениями пагинаций для того чтобы осмотреть их.
Некоторые входы не содержат recipes.
Огорченно, я не делаю recipes и-мэйла. Однако, вы можете opt получить еженедельную сводку недавних статьей и recipes еды кашевара Pinoy путем использовать форму ниже.
Комментарии
Readers
In the archive
Recent Comments
- on 'Chicken tinola and liver sauce'
- on 'Chicken tinola and liver sauce'
- on 'Chicken tinola and liver sauce'
- on 'My dream coffee shop'
- on 'Chicken tinola and liver sauce'
- on 'Chicken tinola and liver sauce'
- on 'Chicken tinola and liver sauce'
- on 'Soba with fish balls and quekiam'
- on 'Chicken tinola and liver sauce'
- on 'The recipes and photos of Pinoy Cook'
16 реакций на «Piaya»
Многоточие 30-ое янв. 2006 на 12:10 pm
Я имел это for the first time эта неделя и я люблю, люблю, люблю его! Вы вывесили recipe для этого и я пропустил его? Вы so much.
Конни 30-ое янв. 2006 на 3:09 pm
No, Dot, sorry. It’s store bought piaya.
rizza on Feb 13, 2006 at 5:11 pm
i really really want that recipe… pls can you send me one?:roll:
aileen myra p. tabi on Jun 14, 2006 at 7:08 pm
pls……. send me piaya recipe. i want to know on how to make and cook piaya for our siesta time.
Beth on Sep 11, 2006 at 1:58 am
can u send me a piaya recipe pls…….
Desdan on Sep 20, 2006 at 7:49 pm
Could you send me a recipe, My mother inlaw really loves this and I just cant seem to find a recipe online. Thank you!
Dot on Sep 24, 2006 at 6:04 am
Connie,
I found these recipe for Piaya. Where can I buy raw sugar and I don’t know the measurements–unless it’s cups/teaspoons, etc
Thanks!
Piaya
1/2 kg flour
1/2 c vegetable shortening
1/2 kg muscovado (raw sugar)
sesame seeds
1) Prepare the dough by mixing the flour and vegetable oil.
Flatten the piece with a roller.
2) Cut it into pieces of approximately 10 grams each.
3) Press pieces with a wooden rod.
4) Roll the dough to prepare it for filling.
5) Put 10 grams of muscovado in a piece of dough.
6) Form the filled dough into a ball.
7) Top each piece with sesame seeds.
From this site:
http://www.inq7.net/lif/2003/dec/11/lif_2-1.htm
Connie on Sep 24, 2006 at 2:04 pm
Dot, after step #8, bake or broil?
cherry on Sep 28, 2006 at 11:49 am
in response to Connie’s question, may I? It’s placed on a flat sheet G.I. sheet with heat underneat (must be a kerosene stove) just allowed to heat up and then reversed. I’m from Cebu. I saw this delicacy sold by mobile vendors on bikes with sidecars, with their stove and flat sheet for cooking as well.
Anne on Dec 21, 2006 at 5:30 pm
Dot, Do you know where we canbuy a piaya on the internet?
dot on Feb 14, 2007 at 11:47 am
Sorry, it’s been a while since I checked out this page. I’m glad
Cherry answered the question. Connie, I cut and pasted the recipe, didn’t realized it was incomplete–I got over excited about finding it, LOL.
Anne, I found it one time on mindanao.com/php before they got affiliated with amazon. I don’t see it on there now.
hikari on Apr 24, 2007 at 7:34 am
any idea how many calories are in one piece?
Anne on Sep 20, 2007 at 6:58 am
Thank you Dot. I had a piaya last year from Cebu. My parents sent us a package 15 bags of piaya. I remembered some of the ingredients : honey, corn syrup, muscovado and of course the dough. I’m going to cebu for vacation this coming december, and I will make it sure I can bring 30 bags of piaya. It’s very tasty though.
I almost forget my name. hahahaha can u imagine that? That how tasty it is.
Anne on Sep 20, 2007 at 7:01 am
not only that, there is a lot of calories per serving. If you’re on diet, you should not be eating it all the time.
chick on Sep 27, 2007 at 9:29 pm
buti nalang marami na nagtitinda nito sa Manila. we’d buy sa market! market! eh…
koko on Nov 23, 2007 at 8:49 pm
hello guys!!
thanx for sharing some recipes, i;ll try it at home,, i”m from negros actually and grew up in Davao but i miss this piaya, !! tanx,,
Leave a Comment