Pinakbet (or something like it) Pinakbet (او ما يشبه انه)

October 4, 2003 | 4 تشرين الاول / اكتوبر ، 2003 | Filipino food الفلبينيه للأغذية , ، Vegetable recipes الخضر وصفات

Go to page 1 الانتقال الى الصفحه 1 2 »»

I’ve always wanted to cook pinakbet –that classic Ilocano dish that is a mainstay in any Filipino buffet. انا كنت دائما تريد ان كوك pinakbet - كلاسيكي ilocano صحن وهذا هو دعامه اساسية في اي بوفيه الفلبينيه. But… I am allergic to bagoong (salted shrimp sauce). ولكن… انا من حساسيه bagoong (صلصه المالح الروبيان). And… my kids do not eat ampalaya (bitter melon or bitter gourd). … واطفال بلدي لا يأكلون ampalaya (المريره البطيخ او القرع. المريره). So I have never cooked pinakbet before. حتى لقد طهي pinakbet ابدا من قبل.

I wanted vegetables for lunch today, mainly because we have been eating red meat a little heavily than usual these past few weeks (fresh-water fish these days smell and taste muddy, and many fish-mongers would pass them off as salt-water fish) and I had been thinking of my sister-in-law’s pinakbet which has more varieties of vegetables than what the traditional recipe calls for. اردت الخضار لتناول طعام الغداء اليوم ، وذلك اساسا بسبب ولقد اكل اللحوم الحمراء قليلا من المعتاد ، الى حد كبير هذه الاسابيع القليلة الماضية (أسماك المياه العذبة في هذه الأيام رائحة وطعم muddy ، ويشيعون اجواء العديد من الاسماك من شأنه ان تذاكر لهم كما من أسماك المياه المالحه (وكنت قد تم التفكير يا اختي - في القانون - الذي pinakbet اكثر اصناف من الخضر التقليديه مما يدعو الى وصفه.

Pinakbet (او ما يشبه انه)

So, it was pinakbet (or something like it) for lunch–without the bagoong and the ampalaya . إذا كان الأمر كذلك ، pinakbet (او ما يشبه آلية) لتناول طعام الغداء - دون bagoong وampalaya. And here’s the proof. واليك الدليل.

Go to page 1 الانتقال الى الصفحه 1 2 »»

Print This Post اطبع هذه الوظيفة

Except for personal use, or as legitimate RSS feeds with link back to this page, NO PART OF THIS ENTRY MAY BE REPRODUCED IN ANY MANNER, whether individually or as part of a collection, without the owner's PRIOR written permission. الا للاستخدام الشخصي ، او مشروعا آر إس إس مع وصلة الى هذه الصفحه ، ولا يوجد اي جزء من هذا الدخول قد تكون مستنسخه بأي شكل من الأشكال ، سواء بصورة فردية او كجزء من مجموعة ، دون ان المالك اذن خطي مسبق. This blog is a FREE service. بلوق هذا هو خدمة مجانيه. Help maintain it by respecting the author's copyright. مساعدة فى الحفاظ على انه من خلال احترام حقوق الطبع والنشر صاحب البلاغ.

Some entries have multiple pages. يحكي بعض عدة صفحات. Most recipes are on page 2; others, on page 3 or 4. معظم وصفات هي في الصفحه 2 وبعضها الاخر ، في الصفحه 3 او 4. Click on the pagination links to view them. انقر على وصلات إلى تقسيم الوثيقة عرضها.

Some entries DO NOT contain recipes. بعض الادخالات لا تحتوي على وصفات.

Sorry, I don't e-mail recipes. عفوا ، انا لا البريد الالكتروني وصفات. However, you may opt to receive a weekly summary of recent Pinoy Cook food articles and recipes by using the form below. ولكن يمكنك ان تختار الحصول على ملخص الاسبوعيه Pinoy الاخيرة كوك وصفات الطعام والمواد الغذاءيه عن طريق استخدام النموذج ادناه.

Comments تعليقات

2 responses on 'Pinakbet (or something like it)' 2 ردود على 'pinakbet (او ما يشبه انه ('

ok on Jun 5, 2007 at 8:50 am موافق على 5 يونيو ، 2007 في الساعة 8:50
thanks for the recipes it is very helpful to me when i need to cook filipino food. شكرا على الوصفات ومن المفيد جدا بالنسبة لي عندما كنت كوك الفلبينيه بحاجة الى الغذاء.
Racquel on Apr 19, 2008 at 10:55 am Racquel ابريل 19 ، 2008 في الساعة 10:55
I like this one because I do not like ampalaya. أحب هذا واحد لأنني لا أحب ampalaya. I’ll probably add bagoong, though. انا ربما تضاف bagoong ، على الرغم. Thanks. شكرا.