Guisado de Togue

30 de mayo de 2003 | Alimento filipino, Recetas vegetales

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guisado del togue (brotes beean salteados)

Un plato vegetal ligero de la patata a la inglesa togue (brotes de haba de mung), las zanahorias y las habas verdes cocinaron con los cubos marrones de oro del cerdo. Togue Guisado puede ser servido como un segundo plato o plato lateral.

Togue está disponible en mercados mojados y la mayoría de los supermercados. Vendido por peso, es estimado para su textura dulce del sabor y de la patata a la inglesa. Para conservar la curruscancia, es importante no quemar togue.

Otra cosa importante a recordar al cocinar togue es su alto contenido en agua. Una vez en la cacerola, togue rendirá el agua. Por lo tanto, si usó para un plato revolver-frito, sería más recomendable no agregar demasiada agua antes de agregar togue a la cacerola.

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